PL

Z radością zapraszamy do skorzystania z naszej oferty wielkanocnego cateringu. Przygotujemy dla Państwa tradycyjne potrawy w zamkowym wydaniu – aromatyczne, świeże i gotowe na świąteczny stół.

🥣 Zupy

PozycjaCena
Żurek wielkanocny (czysty z jajkiem)40 PLN / litr
Zupa borowikowa (z tymiankiem i ziemniakami)40 PLN / litr
Zupa chrzanowa (z kiełbasą i grzybami)40 PLN / litr

🍖 Mięsa pieczone

Pieczeń z jelenia (sos myśliwski)80 PLN / kg
Faszerowany skok z królika (sos tymiankowy)100 PLN / kg
Rolada z indyka (sos demiglace)90 PLN / kg
Karkówka pieczona z ziołami (sos z zielonego pieprzu)70 PLN / kg

🥓 Wędliny

Szynka wieprzowa wędzona50 PLN / kg
Schab z dzika wędzony50 PLN / kg
Pieczeń „zajączek”45 PLN / kg
Baleron wędzony65 PLN / kg
Biała kiełbasa45 PLN / kg
Kiełbasa wieprzowa50 PLN / kg
Kiełbasa z dziczyzny45 PLN / kg
Kiełbasa krakowska z dziczyzny45 PLN / kg
Szynka z jelenia50 PLN / kg
Schab wieprzowy wędzony60 PLN / kg
Boczek wieprzowy wędzony50 PLN / kg
Pasztet z dziczyzny40 PLN / kg
Salceson45 PLN / kg
Kabanosy z dziczyzny50 PLN / kg

🥗 Sałatki

Sałatka jarzynowa50 PLN / kg
Pikantny śledź po Dubiecku90 PLN / kg
Sałatka Waldorff50 PLN / kg

🫙 Sosy

Sos chrzanowy4 PLN / 100 ml
Sos tymiankowy6 PLN / 100 ml
Sos borowikowy7 PLN / 100 ml
Demiglace z zielonym pieprzem8 PLN / 100 ml

🍰 Ciasta

Cena
Sernik kremowy (ze słonym karmelem)90 PLN / kg
Szarlotka zamkowa70 PLN / kg
Pascha wielkanocna70 PLN / kg
Makowiec70 PLN / kg
Mazurek wielkanocny80 PLN / kg